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产品分类 |
光谱检测分析仪
Spectrum 3™傅立叶变换红外光谱仪
PinAAcle D 900原子吸收光谱仪
LAMBDA 1050+紫外-可见-近红外分光光度计
LAMBDA 850+紫外-可见分光光度计
DA 6200™近红外肉类分析仪
珀金埃尔默FT 9700™傅里叶变换近红外光谱仪
荧光分光光度计FL 8500
荧光分光光度计FL 6500
IM9520面粉专用近红外分析仪
波通DA7440近红外分析仪
实验室服务
珀金埃尔默KingsLIMS
实验室合规服务PerkinElmer OneSource
实验室搬迁PerkinElmer OneSource
实验室资产管理PerkinElmer OneSource
数据分析平台Spotfire
化合物注册系统
化合物库存管理系统
仪器连接
化学电子实验记录本
E-Notebook
热分析仪
差示扫描量热仪PerkinElmer DSC8500
差式扫描量热仪PerkinElmer DSC8000
热重分析仪PerkinElmer TGA 8000
热重分析仪PerkinElmer TGA 4000
同步热分析仪PerkinElmer STA 8000
同步热分析仪PerkinElmer STA6000
动态热机械分析仪PerkinElmer DMA 8000
热机械分析仪PerkinElmer TMA4000
热重红外气相色谱质谱联用TG-IR-GC/MS
热重质谱联用技术TG-MS
成像系统
珀金埃尔默MuviCyte™活细胞成像系统
高通量活体光学成像系统IVIS Lumina S5
高通量活体光学成像系统IVIS Lumina X5
小动物活体及成像系统PETCT-G8
高通量小动物活体光学成像系统
小动物活体光学成像系统IVIS Lumina LT
小动物活体光学三维成像系统
小动物活体三维多模式成像系统
小动物活体光学二维成像系统
小动物活体光学及光成像X
农业和食品专用仪器
珀金埃尔默Perten® PaddyCheckTM PC 6800米质分析仪
Delta FT-B多功能乳品成份分析仪
波通RVA4800快速粘度分析仪
Delta自动奶牛生产性能测定仪
Delta智能型体细胞计数仪
Delta FT-A多功能乳品成份分析仪
波通全自动粉质分析仪(doughLAB)
波通RVA快速粘度仪
波通TVT物性分析仪(质构仪)
波通FN1000降落数值仪
质谱检测分析仪
NexION® 5000多重四极杆ICP-MS
PerkinElmer NexION 1000G ICP-MS
三重四极杆液质联用仪QSight 400
PerkinElmer NexION 2000 ICP-MS
电感耦合等离子体质谱仪NexION 1000
三重四极杆液质联用仪PerkinElmer QSight
便携式气质联用仪PerkinElmer Torion T-9
气相色谱质谱仪PerkinElmer Clarus SQ8
PerkinElmer NexION 350 ICP-MS
飞行时间质谱PerkinElmer TOF
分子生物学仪器
LabChip® GXII Touch™蛋白分析系统
chemagic™ Prime™工作站
chemagic Prepito®-D全自动核酸提取仪
珀金埃尔默全自动化机器人整合系统
Chemagic 360自动核酸提取仪
Chemagic Prepito-D自动核酸提取仪
Chemagic Prime全自动核酸提取与体系构建系统
Pre-NAT II全自动核酸提取纯化仪
NGS样品制备工作站
辐射测量仪器
样品氧化炉Model 307
FilterMate通用型细胞收集器
Tri-Carb系列液体闪烁技术器
Quantulus GCT 6220液体闪烁计数仪
自动伽马计数器WIZARD2
色谱仪
液相色谱系统PerkinElmer FLEXAR™
热脱附仪PerkinElmer TurboMatrix
气相色谱仪PerkinElmer Clarus 680
气相色谱仪PerkinElmer Clarus 580
珀金埃尔默闻香仪GC SNFR
临床检验仪器设备
JANUS® G3 Blood iQ™自动化分血工作站
多模式读板仪PerkinElmer VICTOR Nivo
带成像的多功能酶标仪Perkinelmer EnSight
多功能酶标仪PerkinElmer EnVision
液体处理设备
Zephyr G3 NGS工作站
Sciclone G3 NGSx工作站
Sciclone® G3 NGSx iQ™高通量自动化建库工作站
自动化液体处理工作站JANUS® G3
细胞生物学仪器
高内涵筛选系统Opera Phenix
高内涵成像分析系统Operetta CLS
光学仪器及设备
LPC 500液体颗粒计数器
成像系统Spotlight 400/400N FT-IR
实验室粉碎设备
盘式实验粉碎磨3310和3600型
波通锤式实验粉碎磨
分离/萃取设备
珀金埃尔默SP50在线固相萃取系统
高通量固相萃取工作站Zephyr G3
制样/消解设备
微波消解系统PerkinElmer Titan MPS
水分测定仪
波通AM5200快速谷物水分分析仪
其他
紫外差示扫描量热仪联用PerkinElmer UV-DSC
芯片系统
微流控紫外可见全光谱分析仪LabChip DS
石油专用分析仪器
LPC 500液体颗粒计数器和ICP-OES油品联用系统
联系方式 |
产品系列
仪器简介:
doughLAB™是一款功能灵活的面团流变学测定仪,采用传统Z型搅拌臂揉混面团;Windows操作软件保存所有可追溯的校准记录;温度和能量输出可调,可以模拟商业化的混合过程,评估面团在变化的压力下的不同响应,用于面粉加工、烘焙和食品实验室中检测小麦、黑麦和硬麦面粉的面团吸水率、面团混合曲线、形成时间、稳定性和弱化度、糊化特性和粉质指数(FQN)等。可以方便地生成客户定制的特殊需要的检测方法,包括高能混合方式来模拟商业化的混合过程和采用不间断变化的混合速度来研究面团变化的压力的反应。
主要特点:
灵活性:可采用软件自带的标准方法,也可以采用自定义检测方法
可追溯性:标准方法校准和可追溯的扭矩单位(Nm),满足ISO9000与质量系统要求
集成化:内置加水(带有点滴功能)、温度控制以及计算功能
自动化:软件预存日常操作和数据分析方法
面钵的选择:选配50g或300g的揉面钵
温控选择:面钵内,面团和循环水
可编程的混合速度:快速检测,提高工作效率;研究面团在变化的压力下的不同反应;混合成分;研究面团的形成;采用高能混合来模拟商业化混合过程。
可编程的温控:检测面团的加热和凝化过程的特性
安全性:带有紧急停机按钮;外接揉面钵打开时自动停机和蠕动启动的安全门
电脑软件:任选的doughMAP软件采用Windows操作系统,英文操作界面,可存储和输出数据以及实验结果的分析处理,可生成混合参数的文件来模拟商业规模的面粉配料混合结果。
技术参数:
扭矩测量范围: 0-25Nm ,电子式检测
转速范围: 0或10-200rpm
温度范围:标准温度10-80℃ ,30℃±0.2℃
温度监控:样品、揉面钵和循环水
加水范围: 1-300mL
数据接口:RS232转USB接口
环境温度:5-40℃
相对湿度:小于80%(31℃时)
规 格: 370*490*970mm (H X W X D )
重 量: 91kg(含揉面钵);70kg(不含揉面钵)